Для удобной запекалки и эффектной подачи — моллюски на полустворке легко держат начинку и сохраняют форму при термической обработке. Бланширование бережно закрепляет естественный вкус и текстуру, а заморозка помогает сохранить сочность мяса до момента приготовления. Такой формат экономит время на подготовку и идеально подходит для гриля, духовки и горячих закусок.
Практичный калибр 60/80 даёт предсказуемую выкладку и порционность: из 1 кг вы получаете ориентировочно 60–80 створок с мясом, что упрощает калькуляцию и сервировку на банкетах и в кейтеринге. По сравнению с крупными калибрами, такие моллюски готовятся быстрее и равномернее, а по сравнению с целыми раковинами удобнее для запекания под соусами и сыром.
- Удобный формат «в половинке раковины» — меньше подготовительных операций и аккуратная подача на тарелке или буфете
- Бережная термообработка — бланширование помогает сохранить нежность мяса перед заморозкой
- Универсальность — подходят для запекания, гриля, классических соусов на основе сливок, вина и томатов
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам придет подтверждение оформления товара на почту или через СМС. Теперь останется только ждать доставки и радоваться новой покупке.
Оформление заказа в стандартном режиме выглядит следующим образом. Заполняете полностью форму по последовательным этапам: адрес, способ доставки, оплаты, данные о себе. Советуем в комментарии к заказу написать информацию, которая поможет курьеру вас найти. Нажмите кнопку «Оформить заказ».
