Деликатес с выраженно сладковатым вкусом и нежной, сочной текстурой — оптимальный калибр для салатов, паст и тапас
Эти дикие холодноводные ракообразные вылавливаются у берегов Аргентины в южной части Атлантики. В сыром виде хвосты имеют естественный красноватый оттенок, а после термической обработки остаются упругими и ароматными, что ценят шеф‑повара за стабильный результат в блюдах. Дикая природа обитания и быстрый промысловый холод гарантируют чистый морской вкус без лишней водянистости.
Формат разделки «без головы» удобен в быстрой кухонной подготовке и дает более высокий выход мяса на порцию, а свежемороженое состояние помогает сохранить структуру волокон и натуральный сок. Такой тип обработки упрощает дозирование и ускоряет приготовление — от сковороды и гриля до воков и запекания.
Отличие от других калибров той же линейки — размер C2: это более компактные хвосты, которые легче распределяются по порциям и равномерно прогреваются, в отличие от крупных C1 и «L»-класса с головой. Такой размер особенно хорошо раскрывает вкус в пастах, ризотто и закусках, где важны деликатная текстура и баланс соуса.
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам придет подтверждение оформления товара на почту или через СМС. Теперь останется только ждать доставки и радоваться новой покупке.
Оформление заказа в стандартном режиме выглядит следующим образом. Заполняете полностью форму по последовательным этапам: адрес, способ доставки, оплаты, данные о себе. Советуем в комментарии к заказу написать информацию, которая поможет курьеру вас найти. Нажмите кнопку «Оформить заказ».
