Нежная текстура и ровный калибр для быстрых рецептов
Это свежемороженные, очищенные тушки небольшого размера с калибром 40/60 (встречается и 41/60), что означает примерно 40–60 особей на 1 кг — удобно для ровной обжарки, маринования и порционной подачи без дополнительной разделки. Такой калибр ценят за быстрый прогрев и стабильный результат в салатах, пастах, ризотто и тапас-формате гриля.
Чем отличаются от крупных тушек
Мелкие тушки готовятся быстрее, сохраняют упругость и деликатный вкус, не требуют долгого маринования и легче контролируются на сковороде или гриле — это снижает риск пересушить продукт по сравнению с крупнокалиберными вариантами. Калибр 40/60 помогает поддерживать одинаковое время тепловой обработки для каждой тушки.
Преимущества модели
- Очищенные и свежемороженные — экономия времени на подготовке и стабильное качество круглый год
- Калибр 40/60 или 41/60 — единый размер для равномерной термообработки и красивой подачи порциями
- Удобная фасовка 1 кг — оптимально для гриля, салатов, паст и паэльи в домашнем и профи-кухне
- Натуральный морской вкус и нежная структура — подходит для быстрых рецептов без сложных техник
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам придет подтверждение оформления товара на почту или через СМС. Теперь останется только ждать доставки и радоваться новой покупке.
Оформление заказа в стандартном режиме выглядит следующим образом. Заполняете полностью форму по последовательным этапам: адрес, способ доставки, оплаты, данные о себе. Советуем в комментарии к заказу написать информацию, которая поможет курьеру вас найти. Нажмите кнопку «Оформить заказ».
