Натуральные конечности снежного краба с чистых арктических акваторий
Конечности (ноги и клешни) краба-стригуна удобно использовать порционно: они уже отделены от секции, быстро размораживаются и подходят для подачи «из панциря» или для паст, салатов и супов. По вкусу это деликатес с нежной, слегка сладковатой мякотью и плотной текстурой; при этом продукт дикий, выловлен ловушками и отличается низким содержанием жира при высоком уровне белка. В сравнении с целыми секциями/кластерами отдельные конечности экономят время на подготовку и уменьшают количество обрези при порционировании, что особенно удобно для ресторанов и кейтеринга.
Промысел ведётся в холодных водах FAO 27 (Баренцево и Норвежское моря) с последующей быстрой заморозкой на флоте либо на береговых фабриках — это помогает сохранить естественный вкус и структуру мяса. Для опилио используются современные методы быстрой заморозки, а глазирование выполняется в соответствии со стандартами качества, чтобы защитить продукт от обезвоживания при хранении.
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам придет подтверждение оформления товара на почту или через СМС. Теперь останется только ждать доставки и радоваться новой покупке.
Оформление заказа в стандартном режиме выглядит следующим образом. Заполняете полностью форму по последовательным этапам: адрес, способ доставки, оплаты, данные о себе. Советуем в комментарии к заказу написать информацию, которая поможет курьеру вас найти. Нажмите кнопку «Оформить заказ».
