Формат для профессиональной кухни: экономия времени без компромисса по вкусу
Равномерно нарезанные шампиньоны в крупной нарезке сразу готовы к закладке в пиццу, пасту, рагу и соусы — без дополнительной подготовки. Быстрая (шоковая) заморозка помогает сохранить естественный аромат и текстуру, чтобы грибы оставались упругими после термообработки и не водянили блюдо. Такой формат особенно удобен на потоке: стабильная нарезка упрощает дозирование и поддерживает постоянство порций в HoReCa.
От других вариантов (цельных или половинок) эта модель отличается готовностью к использованию прямо из упаковки и предсказуемым поведением при жарке и тушении. Короб 1×10 кг оптимален для профессионалов: достаточно объема для банкетов и сетов, удобное хранение и быстрое пополнение mise en place.
Почему это удобно
В составе только грибы без добавок — чистый вкус, который легко подружить с соусами и специями. Пищевая ценность соответствует нормам для свежих шампиньонов: высокий вклад белка при минимуме жиров и углеводов.
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам придет подтверждение оформления товара на почту или через СМС. Теперь останется только ждать доставки и радоваться новой покупке.
Оформление заказа в стандартном режиме выглядит следующим образом. Заполняете полностью форму по последовательным этапам: адрес, способ доставки, оплаты, данные о себе. Советуем в комментарии к заказу написать информацию, которая поможет курьеру вас найти. Нажмите кнопку «Оформить заказ».
