Сделано по технологии IQF: каждый кусок замораживается отдельно, поэтому филе не слипается и сохраняет натуральную текстуру — удобно отбирать ровно нужное количество прямо из короба для порционной жарки и гриля.
Натуральный вкус за счет кожи: вариант на коже (н/к) лучше удерживает сочность и защитный слой при термообработке — это помогает сохранить яркий вкус морской рыбы и получить аппетитную румяную корочку.
Контролируемая глазурь 5%: минимальная доля защитной ледяной глазури уменьшает переплату за лед и обеспечивает реальный выход продукта после размораживания.
Промышленный стандарт: соответствие классу ГОСТ А подтверждает стабильное качество разделки и заморозки, что отличает этот вариант от непремиальных аналогов.
Чем выгодно отличается: сочетает удобство IQF и вариант «на коже», поэтому подходит и для ресторанной подачи со стабильной обжаркой, и для операционной кухни, где важна точная порционность без размораживания всего объема.
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам придет подтверждение оформления товара на почту или через СМС. Теперь останется только ждать доставки и радоваться новой покупке.
Оформление заказа в стандартном режиме выглядит следующим образом. Заполняете полностью форму по последовательным этапам: адрес, способ доставки, оплаты, данные о себе. Советуем в комментарии к заказу написать информацию, которая поможет курьеру вас найти. Нажмите кнопку «Оформить заказ».
