Крупные порции 300+ г с сохранённой кожей держат форму при жарке и запекании, дают хрустящую корочку и упругую текстуру, что выгодно отличает продукт от тонких порционных решений 150–200 г. Индивидуальная быстрая заморозка (IQF) сохраняет натуральную сочность и позволяет извлекать ровно столько кусков, сколько нужно, без склейки между собой.
Белое плотное мясо с минимальным количеством костей подчёркивает чистый деликатный вкус и универсально подходит для жарки на сковороде, гриля и запекания. Дикая добыча и аккуратная разделка обеспечивают естественный аромат и выраженную структуру филе.
- Крупный калибр 300+ г — ровные ресторанные порции без потерь на подгонку
- Кожа помогает сохранить сочность и облегчает переворачивание на гриле
- IQF — быстрый доступ к нужному количеству без размораживания всей коробки
- Плотная белая мякоть — предсказуемая текстура и чистый вкус в горячих блюдах
- Удобная логистика: стандартная масса короба 10 кг для оптовых поставок
В сравнении с моделями меньшего калибра и блоковой заморозки продукт даёт меньше усушки, лучше держит форму и экономит время на подготовку — порции готовы к тепловой обработке и не слипаются.
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам придет подтверждение оформления товара на почту или через СМС. Теперь останется только ждать доставки и радоваться новой покупке.
Оформление заказа в стандартном режиме выглядит следующим образом. Заполняете полностью форму по последовательным этапам: адрес, способ доставки, оплаты, данные о себе. Советуем в комментарии к заказу написать информацию, которая поможет курьеру вас найти. Нажмите кнопку «Оформить заказ».
