Оптимальное решение для оптовой переработки
Свежемороженная горбуша в разделке ПБГ (потрошенная без головы) с блоковой заморозкой обеспечивает стабильное качество и минимальную долю отходов при разделке. Удобная фасовка рассчитана на производственное использование: стандартный кейс 22 кг, сформированный из двух блоков по 11 кг, позволяет открывать ровно столько сырья, сколько нужно в смену, без лишних потерь. Такая комплектация широко используется на рынке и подтверждается спецификациями поставщиков оптового сегмента, где указываются ПБГ, с/м и фасовка 1/22 кг, 2×11 кг.
Чем отличается от других вариантов
В отличие от штучной (IQF) горбуши, блоковая заморозка удобнее для стабильного поточного производства и экономит место в хранении. Формат S/M даёт ровный калибр — рыба равномерно пропекается или просаливается партиями, а разделка ПБГ сокращает подготовительный этап по сравнению с неразделанной продукцией.
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам придет подтверждение оформления товара на почту или через СМС. Теперь останется только ждать доставки и радоваться новой покупке.
Оформление заказа в стандартном режиме выглядит следующим образом. Заполняете полностью форму по последовательным этапам: адрес, способ доставки, оплаты, данные о себе. Советуем в комментарии к заказу написать информацию, которая поможет курьеру вас найти. Нажмите кнопку «Оформить заказ».
