Натуральный рыбный продукт для повседневных и праздничных блюд
Это свежемороженная северная рыба семейства сиговых, ценимая за нежное, упругое филе и деликатный вкус. В продаже встречаются варианты разделки — непотрошенная для жарки и ухи, а также потрошенная с головой для быстрой термической обработки. Благодаря правильной низкотемпературной заморозке продукт сохраняет природную сочность и аромат, оставаясь универсальным для жарки, запекания, копчения и соления.
Чем отличается от других рыб и вариантов
- Отсутствуют мелкие «вилочные» косточки — есть комфортно даже детям и пожилым людям
- Северное происхождение и калибр 25+ у ряда партий дают более мясистую тушку и стабильную текстуру по сравнению с мелкой озёрной рыбой
- Есть выбор по разделке: непотрошенная — для наваристой ухи и копчения; потрошенная с головой — для быстрой жарки и запекания
- Доступна как в розничной фасовке, так и пластом (блоком) для заготовок и HoReCa, что выгодно отличается от штучной заморозки у альтернативных позиций
Преимущества модели
- Нежное, эластичное мясо, сохраняющее вкус и питательность при заморозке и последующей готовке
- Универсальность применения: жарка, варка, копчение, соление, выпечка и уха
- Длительное хранение при -18 °C до 12 месяцев при соблюдении холодовой цепи — удобно для планирования меню и запасов
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам придет подтверждение оформления товара на почту или через СМС. Теперь останется только ждать доставки и радоваться новой покупке.
Оформление заказа в стандартном режиме выглядит следующим образом. Заполняете полностью форму по последовательным этапам: адрес, способ доставки, оплаты, данные о себе. Советуем в комментарии к заказу написать информацию, которая поможет курьеру вас найти. Нажмите кнопку «Оформить заказ».
