Соусы, заправки, масла

Эта «русская» интерпретация горчицы создана для тех, кому важна яркая жгучесть без лишней сладости. Благодаря тонко сбалансированному составу с лавровым листом и черным перцем вкус получается острым, но чистым и ароматным — отлично раскрывается с мясом, сосисками, салом, холодцом и в маринадах. Удобная туба объемом 100 г позволяет брать приправу с собой и экономно дозировать порции дома и на пикнике. В отличие от французских и зернистых вариантов, где акцент на мягкости и текстуре, здесь — насыщенная «русская» острота и быстрое «раскрытие» вкуса в блюдах.

Пикантная острота чили сочетается с легкой сладостью томатов и характерным «дымным» шлейфом, который получается за счёт специи с ароматом гриля. Плотная, тягучая текстура хорошо держится на мясе и овощах, поэтому соус удобен и как дип, и как основа для глазури на барбекю. В отличие от других вариантов линейки, ориентированных на яркую жгучесть или микс перцев, эта версия подчёркивает именно атмосферу барбекю и аромат копчения, делая вкус блюд более насыщенным даже при короткой тепловой обработке.

Лёгкая солоноватая гармония, мягкий аромат и чистый «умами» — этот соевый соус подчёркивает вкус рыбы, птицы, мяса и овощей, не перебивая их. Благодаря объёму 200 г удобно держать под рукой для быстрых маринадов, заправок и подачи к суши и роллам

Густой японский соус с выраженным овощно‑фруктовым профилем и лёгкой кислинкой, который создан, чтобы подчёркивать хрустящую панировку и сочность жареных блюд. Он гармонично ложится на тонкацу, котлеты и стрипсы, хорошо подходит как дип к курице, свинине, креветкам, а также к рису и свежим овощам. Благодаря сбалансированному вкусу соуса можно заменить сразу несколько приправ — достаточно полить готовое блюдо или использовать его как готовую глазировку

Этот соевый соус терияки в формате stir fry создан специально для готовки «с огня»: он сразу раскрывает вкус на сковороде или в воке, образуя аппетитную карамелизованную корочку и делая мясо, рыбу или овощи сочными и глянцевыми

Этот соевый соус терияки без глютена создан для маринования и подачи к блюдам: плотная текстура и сбалансированный сладко-солёный вкус с натуральными нотами имбиря и чеснока позволяют использовать его как готовый соус и как маринад. В отличие от обычных версий терияки, формула разработана без глютена и поставляется в стеклянной бутылке объёмом 300 мл — удобный формат для домашней кухни и аккуратного хранения в холодильнике. Состав основан на классическом соевом соусе с добавлением сахара и специй, что помогает быстро придать мясу, рыбе, овощам или лапше узнаваемую карамелизацию и глянец при жарке и запекании.

Лёгкий вкус для каждый день

Классический вариант для японских блюд с выверенным балансом соли и умами: готовится на основе соевых бобов и пшеницы, благодаря чему раскрывает вкус риса, рыбы и морепродуктов без лишней резкости. Оптимальный объём 250 мл удобен для домашнего использования и маринадов, а срок хранения позволяет держать бутылку под рукой для ежедневной готовки. Состав и пищевая ценность подтверждают неброский, «чистый» профиль вкуса без лишних добавок

Азиатский соус для рыбы и морепродуктов: карамельный акцент и яркий аромат

Готовая кулинарная основа с выраженным ароматом карри и сливочными нотами за счёт кокосовых сливок. Подходит для быстрых жареных и тушёных блюд, особенно из курицы: мясо можно предварительно замариновать, затем обжарить прямо в соусе и подать с гарниром из риса или овощей. Такой формат экономит время и стабильно даёт насыщенный вкус без подбора специй по отдельности.

Густая, сбалансированно сладко-солёная заправка с нотами мирина и красного сухого вина помогает быстро получить аппетитную карамельную корочку на рыбе и морепродуктах без лишних усилий. Благодаря нулевому содержанию жира и предсказуемой густоте соус удобно использовать как маринад перед запеканием или жаркой, а также как финальную глазурь для подачи. В отличие от вариантов с добавлением рыбного бульона, эта рецептура строится на классическом соевом соусе, рисовом сладком соусе и крахмале, что даёт чистый вкус и универсальность применения

Преимущества и особенности

Соус терияки с кунжутом создан для быстрых домашних блюд с выразительным азиатским характером: достаточно добавить его при мариновании, использовать как глазурь в конце запекания или влить на сковороду при обжаривании, чтобы получить плотный глянцевый соус с легкой ореховой ноткой кунжута и пикантной сладко‑солёной гармонией. Такой формат особенно удобен для мяса, птицы, рыбы, креветок и овощей, а также для лапши и риса, когда нужен стабильный результат без сложных соусов с нуля.

Что это такое — густая терияки‑маринад на основе натурального соевого соуса с добавлением красного вина, рисового уксуса, устричного соуса, лука и чеснока. Такой состав даёт одновременно сладко‑солёный вкус с лёгкой кислинкой и выразительным умами‑акцентом, благодаря которому мясо, птица и рыба после маринования остаются сочными и ароматными уже после запекания, жарки или гриля.

Кому подойдёт

Удобный формат помогает быстро получить яркий, пряно‑острый вкус без подбора специй: в составе уже есть чеснок, кориандр, паприка и чили. Основа на растительном масле даёт сочность и равномерно распределяет аромат по всей стружке. По сравнению с сухими смесями, жидкая формула лучше пропитывает салат и сохраняет аппетитный блеск. Оптимальная масса 60 г удобна для разовой готовки дома или в поездке

Ароматная смесь специй с куркумой, лемонграссом, шалотом и чесноком быстро раскрывает классический вкус жёлтого карри: умеренная острота, тёплые пряности и сливочная текстура при приготовлении с кокосовым молоком. В отличие от зелёной пасты, которая считается самой острой, и красной, обладающей средней жгучестью, эта версия обеспечивает более мягкий, сбалансированный вкус, подходит для птицы, овощей, картофеля и морепродуктов, сохраняя характер тайской кухни.