Сбалансированный размер для универсального использования
| Состав | Креветки, Соль |
Крупный калибр 21/25 дает плотное, мясистое тело и выраженную сладость, за которую ценят королевские креветки ваннамей в ресторанных блюдах-гриль и азиатских воках. Безголовая разделка в панцире помогает сохранить сочность при термообработке, а свежемороженая обработка удерживает натуральный вкус и текстуру от вылова до тарелки. Такой формат заметно отличается от более мелких калибров (например, 26/30) — порции получаются крупнее, равномернее прожариваются и лучше держат форму в салатах и пастах.
Крупный калибр L2 21/30 даёт мясистые хвосты и стабильную выходность порций — удобно для гриля, пасты и азиатских блюд. Целые особи в панцире и с головой сохраняют естественный сок и аромат при приготовлении, а сухая глубокая заморозка поддерживает текстуру без лишней влаги. Дикая добыча и отсутствие глазури (0%) означают честный чистый вес и выраженный сладковатый вкус, характерный для аргентинских лангустинов. Такая комплектация выгодно отличается от мелких калибров и продуктов с глазурью, где выход готового мяса ниже.
Для быстрых закусок и салатов — креветки уже очищены и отварены, поэтому их можно использовать сразу после разморозки. Равномерный калибр 100/200 помогает точно рассчитывать порции и обеспечивает стабильную текстуру в каждом блюде.
Деликатес с выраженно сладковатым вкусом и нежной, сочной текстурой — оптимальный калибр для салатов, паст и тапас
Крупный калибр для яркого морского вкуса
Средний калибр обеспечивает сбалансированное соотношение размера и сочности: в одном килограмме насчитывается от 90 до 120 особей, что удобно для салатов, пасты и закусок, а также для порционной подачи. Варено‑мороженый формат уже готов к употреблению после разморозки, поэтому не требует дополнительной термической обработки и сохраняет естественную сладость и плотную текстуру мяса.
Для тех, кто ценит яркий морской вкус и крупный калибр: цельная особь с панцирем и головой сохраняет соки и аромат при жарке, гриле и запекании. Такой формат удобен для бульонов, паст, паэльи и рамэна: головы и панцирь дают насыщенный вкус, а плотная, упругая текстура мяса держит форму в горячих блюдах
Крупный калибр 10–20 и формат с головой в панцире дают сочную текстуру и яркий сладковатый вкус, который ценят за сходство с омаром; это особенно заметно при приготовлении на гриле или сковороде, где карамелизуется естественная сладость мяса.
Это выбор для тех, кто ценит яркий морской вкус и честную «северную» текстуру. Благодаря варке прямо на борту и последующей шоковой заморозке продукт сохраняет сочность и аромат, а сухая заморозка без глазури исключает лишний лед. Такие неразделанные, с головой, холодноводные особи особенно ценятся за насыщенный вкус и упругость, что выгодно отличает их от очищенных аналогов и более крупных теплоловных видов: здесь акцент на натуральном вкусе и идеальной структуре мяса для закусок, салатов и горячих блюд. Готовы к употреблению сразу после разморозки, без дополнительной варки, что экономит время и помогает сохранить естественные свойства продукта.
| Состав | Креветки, Соль |
Для тех, кто ценит натуральный морской вкус
Мелкая равномерная калибровка делает их идеальными для салатов, пасты, паэльи и вок-блюд: креветки быстро прогреваются и равномерно распределяются по порции. Благодаря предварительной термической обработке и очистке подготовка занимает считанные минуты — достаточно добавить в соус или на сковороду прямо из морозильника
Креветки и лангустины в каталоге Рыбы Крабы
Раздел «Креветки и лангустины» в каталоге Рыбы Крабы объединяет популярные морские деликатесы, которые ценятся за нежную текстуру, насыщенный вкус и универсальность в приготовлении. Эти продукты подходят как для повседневного рациона, так и для более продуманных блюд, где важны качество ингредиентов и аккуратная подача. Креветки и лангустины используются в разных кухнях мира и позволяют легко разнообразить меню без сложной подготовки.
Универсальные морепродукты для горячих и холодных блюд
Креветки и лангустины подходят для варки, жарки, запекания, гриля и холодной подачи. Их используют в салатах, пастах, супах, закусках и основных блюдах, сочетая с овощами, соусами, гарнирами и пряностями. При правильном приготовлении морепродукты сохраняют сочность и мягкость, что делает их удобными даже для базовых домашних рецептов. Универсальность этой категории позволяет готовить как быстрые блюда, так и более сложные варианты подачи.
Гибкость сочетаний и форматов использования
Креветки и лангустины легко комбинируются с продуктами из других разделов каталога, дополняя морские деликатесы, соусы, приправы и овощи. Их можно использовать как основной ингредиент блюда или как выразительный вкусовой акцент. Такой формат подходит для разных ситуаций — от быстрого ужина до сервировки стола для гостей. Раздел ориентирован на гибкость и позволяет адаптировать блюда под личные предпочтения и формат питания.
Актуальный ассортимент и удобство выбора
Раздел «Креветки и лангустины» выстроен с учётом удобной навигации и возможности расширения ассортимента. Каталог позволяет быстро ориентироваться в позициях, сравнивать продукты и выбирать подходящие варианты под конкретные рецепты и способы приготовления. Подробные карточки товаров с описаниями и характеристиками помогают заранее оценить формат, обработку и особенности продукта. Ассортимент регулярно обновляется, что поддерживает актуальность раздела и удобство его использования.
Выберите креветки и лангустины в каталоге Рыбы Крабы
Откройте раздел «Креветки и лангустины» в каталоге Рыбы Крабы, подберите подходящие продукты и оформите самовывоз в удобное время. Такой формат позволяет легко дополнить рацион морскими деликатесами и приготовить разнообразные блюда для повседневных и особых случаев.
