Нежное мясо гигантского кальмара в золотистой панировке даёт хруст снаружи и сочную текстуру внутри — удобно приготовить за минуты на сковороде или в духовке. В основе — фарш из Dosidicus gigas, что выгодно отличает продукт насыщенным морским вкусом и стабильным качеством кусочка в каждом кольце. Рекомендованные способы приготовления — быстро обжарить или запечь, без сложных шагов и подготовок, — идеально для закусок и горячих блюд дома.
Хрустящие палочки с цельными кусочками белого мяса в панировке подчёркивают естественный вкус океанической рыбы. В составе только филе минтая, пшеничные сухари со специями (паприка, куркума), вода, рапсовое масло, пшеничная мука, картофельный крахмал и соль; упаковка 1 кг. Быстро готовятся и не требуют разморозки, а на 100 г приходится 11 г белка, 9,5 г жира, 20 г углеводов и 210 ккал, что удобно для контроля рациона.
Идея для горячего меню HoReCa
Для профессиональной кухни — сочные изделия с деликатной рыбной начинкой подходят для быстрого разогрева: продукт уже прошел обжарку во фритюре, поэтому сохраняет тонкое тесто и хрустящий край при минимальном времени на подготовку. В основе — начинка из тресковых пород, что выделяет модель среди мясных и куриных вариантов и дает чистый, мягкий вкус без лишней жирности
Универсальный полуфабрикат для быстрого меню
Оптимальное решение для HoReCa: удобная фасовка 1/5 кг позволяет быстро готовить большие партии, а стабильное качество бренда ПОЛАР обеспечивает предсказуемый результат на кухне. Полуфабрикат замороженный в панировке создаёт ровную румяную корочку и сохраняет сочность фарша из кальмара, что ценно для фритюра и жарки на плите. Основа — продукт от Полар Сифуд, выпускаемый под маркой ПОЛАР для профессионального сегмента
